Cauta informatii

  • Sunati-ne acum: 0722.359.465 | 0768.109.560 | 0768.102.944 | 0741.039.165

Curs Operator la Fabricarea Mezelulilor

DESPRE CURS
Fabricarea preparatelor din carne implica utilizarea de instalatii si utilaje cu caracteristici si parametrii de functionare specifici varietatii sortimentelor de preparate. De aceea, pe langa competentele de productie privind tehnologia generala si specifica de fabricatie a diferitelor tipuri de sortimente, ocupatia implica si capacitatea de exploatare si utilizare a instalatiilor si utilajelor pentru toate operatiile si fazele de prelucrare.

ACTE NECESARE LA ÎNSCRIERE
> buletin de identitate (original și copie);
> certificat de naștere (original și copie);
> certificat de căsătorie, dacă este cazul și doar pentru cei care si-au schimbat numele (original și copie);
> diploma de studii, sau foaie matricolă (original și copie);
> adeverintă medicală (apt curs calificare) de la medicul de familie;
> dosar cu șină;

DURATA CURS: 2,5 Luni
Condiții de înscriere: Absolventi de 8 clase
PRET CURS: 695 LEI

Info Contact
Program L-V: 09:00-17:00
Adresa: Bucuresti, Soseaua Morarilor, nr. 2 B
Email: contact@cursdecalificare.ro
Telefon: 0212550151, 0768102944, 0722359465, 0741039165
VEZI HARTA

COMPETENTE DOBANDITE
> Comunicarea interactiva la locul de munca
> Lucrul in echipa
> Aplicarea normelor igienico – sanitar – veterinare si de protectie a mediului
> Aplicarea NPM si NPSI
> Aplicarea tratamentelor speciale unor preparate din carne
> Asigurarea calitatii preparatelor din carne
> Conservarea – maturarea materiilor prime
> Intretinerea curenta a instalatiilor si echipamentelor de fabricare a preparatelor din carne
> Manipularea si depozitarea materiilor prime si a preparatelor din carne
> Pregatirea pentru comercializare a preparatelor din carne
> Prepararea specialitatilor din carne
> Prepararea umpluturilor pentru semifabricatele in membrana
> Realizarea semifabricatelor in membrana
> Receptionarea materiilor prime si auxiliare la locul de munca